Titolare di Ale’s Pizza & Food, noto locale di Reggio Emilia, Alessandro Servidio ha saputo trasformare la passione di una vita, quella per la pizza appunto, in un mestiere.
E’ uno dei maestri pizzaioli più apprezzati e celebrati dai media nazionali. Con talento e creatività, ha dimostrato di essere una delle giovani promesse più interessanti di questo ambiente.